生産者さんに感謝 「ひいな農園」さま

HARUNのシフォンサンドは、プレーンの

シフォンケーキにフルーツと植物性のホイップをサンドした当店の人気商品です。

「何故生クリームでなくて、ホイップなのかは」別の機会にお話しするとしまして、今回は使用しているフルーツについてご紹介します。

１２月～５月頃まではフレッシュな🍓をサンドしています。

お世話になっているのは町内の「ひいな農園」さん。

生産農家は、非農家から就農された、とっても爽やかなご夫婦です。

因みに可愛い娘さんが『農園長』として活躍されています。

新鮮な朝どれ🍓の甘味と酸味と食感が、ホイップとフワフワのシフォンに見事にマッチ。 見た目にもかわいいシフォンサンドに欠かせないアイテムです。

残念ながら🍓の季節が今年はもう終わってしまいました。

次は12月の中頃になるそうです。

皆様お楽しみに ♪♪

ひいな農園さんには、今シーズンの途中からお世話になりましたが、今後ともよろしくお願いします。

ひいな農園さんは直売もされています。

詳細はSNSでご確認下さい。

次回は、メロン農家さんをご紹介します。